Quán bánh canh Nha Trang: 11 quán ngon và giờ mở cửa cập nhật 10/2026

Ăn bánh canh ở Nha Trang, xem giờ trước rồi chọn quán. Có quán mở từ 5 giờ 30 sáng, có quán chỉ bán từ 14 giờ tới 18 giờ 30, có quán 17 giờ mới mở và bán tới 23 giờ. Bài này gom 11 quán bánh canh Nha Trang, chia theo cụm quán gần nhau, theo giờ và theo kiểu bánh canh. Tên, địa chỉ và giờ mở cửa cả tuần của từng quán được Vivu dò lại trên Google Maps ngày 03/10/2026.

Phía dưới là bảng tra nhanh, rồi tới từng quán: ở đâu, mở lúc nào, khách hay nhắc tới món gì.

Bánh canh Nha Trang có gì khác nơi khác?

Ở các quán trong bài, tô bánh canh thường có chả cá hấp và chả cá chiên, nước dùng trong, vị ngọt thanh. Nhiều quán bán thêm lòng cá, trứng cá, sứa hoặc tôm tít. Sợi có quán làm nhỏ như sợi bún, có quán cho chọn sợi nhỏ hoặc sợi to.

Theo đánh giá trên Google Maps, sợi ở quán Cô Hà nhỏ và dẻo, quán làm chín tới đâu bán tới đó. Quán lòng cá trên đường Trần Văn Ơn có hai cỡ sợi, còn Bếp Nhà có thêm sợi bột lọc. Đồ ăn kèm cũng khác nhau: có quán kèm rau sống, có quán như Bà Thừa 2 chỉ kèm hành bào sợi.

Trong buổi livestream ngày 16/09/2026, anh Phạm Đức Anh, người sáng lập Vivu, kể bánh căn cùng với bún cá và bánh canh là những món địa phương mà khách hỏi nhiều khi tới Nha Trang. Muốn thử món đổ khuôn, bạn xem 10 quán bánh căn Nha Trang. Thích sợi bún hơn thì xem bài bún cá Nha Trang.

Hiểu món rồi, giờ tới bảng tra quán.

Bảng tra nhanh 11 quán bánh canh Nha Trang

Mười một quán dưới đây nằm từ đường Vân Đồn tới đường Tháp Bà gần tháp Ponagar. Sáu quán mở từ 7 giờ sáng trở về trước, hai quán bán buổi trưa và chiều, một quán mở từ 17 giờ tới 23 giờ. Giờ mở cửa được dò lại trên Google Maps ngày 03/10/2026.

Chín quán có giờ trên Google Maps đều mở giống nhau cả 7 ngày. Quán nhỏ có thể đổi giờ theo mùa, bạn kiểm lại trước khi đi. Bảng xếp theo cụm quán gần nhau, không phải bảng xếp hạng.

Ăn bánh canh lúc mấy giờ: quán sáng, quán chiều, quán tối

Buổi sáng có sáu quán mở từ 5 giờ 30 tới 7 giờ: Cô Thoa, Cô Nô, Bà Thừa 2, Bà Thừa Tèo Anh, Cô Thu và Cô Hà. Buổi chiều có Cô Hai (11:00–17:00) và bánh canh khô Cô Tuyết (14:00–18:30). Ăn tối muộn thì ghé Cô Móm (17:00–23:00).

Giờ của Cô Thu và Cô Nô trên Google Maps khác với lời khách và tờ giấy dán ở quán, chi tiết nằm ở phần từng quán bên dưới. Muốn thêm món cho bữa tối, bạn xem ăn gì ở Nha Trang buổi tối.

Biết giờ rồi, bạn chọn tiếp theo chỗ mình đang ở.

Cụm Vân Đồn – Cửu Long: 4 quán cách nhau dưới 700 m

Bốn quán Cô Thoa, Cô Nô, Bà Thừa 2 và Cô Hai nằm gần nhau, quanh hai đường Vân Đồn và Cửu Long. Theo toạ độ trên Google Maps, Cô Thoa cách Cô Nô khoảng 50 m, cách Bà Thừa 2 khoảng 350 m; Cô Hai cách Bà Thừa 2 khoảng 500 m, tính theo đường thẳng.

Riêng đường Vân Đồn có 6 trang Google Maps bán bánh canh trên đoạn chưa tới 200 m, nên dễ vào nhầm quán. Cô Thoa và Cô Nô là hai quán mang tên “Cô” trên con đường này.

Bánh canh Cô Thoa — 53A Vân Đồn

Cô Thoa mở 05:30–22:00 cả tuần theo Google Maps, sớm hơn các quán khác có giờ trên Google Maps. Bảng hiệu ghi “Bún cá – Bánh canh cá dằm”, món đặc biệt là đầu cá thu. Khách trên Google Maps khen phần ăn thập cẩm có trứng cá, chả cá, lòng cá, quán sạch và thoáng; chỗ đậu ô tô thì hơi bất tiện.

Quán có hai trang trên Google Maps, một trang ghi 53A, một trang ghi 47c Vân Đồn. Bảng hiệu ở cửa quán ghi 53A, bạn đi theo số này.

Bánh canh hẹ Cô Nô — 67 Vân Đồn

Bảng hiệu của quán ghi “Bánh canh hẹ – Bún cá – Chính hiệu Vạn Giã”. Ảnh khách đăng trên Google Maps cho thấy tô bánh canh phủ kín hẹ, có chả cá và sứa; một khách khen sứa tươi, giòn, chả cá ngọt.

Google Maps ghi quán mở 06:00–11:00 và 15:00–20:30 mỗi ngày. Tờ giấy dán ở cửa quán lại ghi thứ Hai tới thứ Bảy bán 6h–12h và 15h–19h30, Chủ nhật nghỉ buổi chiều. Đi buổi chiều, bạn nên tới trước 19 giờ 30 và tránh chiều Chủ nhật.

Bánh canh Bà Thừa 2 — 19 Cửu Long

Bà Thừa 2 mở 06:00–20:30 cả tuần. Đây là một trong hai cơ sở mang tên Bà Thừa còn mở trên Google Maps; cơ sở ở 10A Phan Chu Trinh đã được Google Maps ghi “Bị đóng vĩnh viễn”.

Theo đánh giá trên Google Maps, tô lớn có cả chả cá hấp và chả cá chiên, nước dùng ngọt thanh. Quán chỉ bán sợi bánh canh, không có bún, ăn kèm hành bào sợi chứ không kèm rau sống. Một khách ghi quán gần ga Nha Trang.

Bánh canh Cô Hai (bánh canh cứu đói) — 90 Nguyễn Hữu Huân

Quán này hay được gọi là “bánh canh cứu đói”. Trên Google Maps, quán mang tên Bánh canh Cô Hai, kèm ghi chú địa chỉ cũ ở 42 Ngô Đức Kế. Quán mở 11:00–17:00 cả tuần, nên đi buổi sáng sẽ không gặp.

Khách nhắc tô có nhiều chả, giá rẻ, có người ăn ở đây từ thời đi học tới lúc đi làm. Không gian trong nhà khá chật và nóng. Trong một đoạn ghi âm ngày 24/09/2026 về chi phí sống ở Nha Trang, anh Phạm Đức Anh cũng nhắc tới những quán “bánh canh cứu đói” trong các khu phố như một ví dụ cho chuyện ăn uống ở đây không đắt.

Lên phía trên một chút là cụm quán thứ hai.

Cụm Lý Thánh Tôn – Phan Chu Trinh: 5 quán gần nhau

Năm quán Cô Móm (53 Lý Thánh Tôn), bánh canh lòng cá (17A Trần Văn Ơn), Bà Thừa Tèo Anh (27 Tô Vĩnh Diện), Cô Hà (14 Phan Chu Trinh) và Cô Tuyết (83 Nguyễn Bỉnh Khiêm) nối nhau thành một chuỗi. Mỗi quán cách quán gần nó khoảng 375 tới 465 m theo đường thẳng trên Google Maps.

Bánh canh Cô Móm — 53 Lý Thánh Tôn

Trong 11 quán, chỉ Cô Móm bán từ 17:00 tới 23:00, cả tuần theo Google Maps. Bảng hiệu ghi “Cô Móm – bánh canh hải sản tôm tít, chả cá, chả cua, xương”, còn tên trên Google Maps là “Bánh canh hải sản tôm tít”. Quán mới có 29 lượt đánh giá, ít hơn hẳn các quán khác trong bài.

Bánh canh lòng cá — 17A Trần Văn Ơn

Bảng hiệu ghi “Cơm – Bánh canh lòng cá – Bún riêu, 17A Trần Văn Ơn”, Google Maps ghi số 17. Google Maps chưa có giờ mở cửa của quán.

Cả ba đánh giá đầu trên Google Maps đều gọi đây là quán địa phương. Khách khen lòng cá giòn, tươi, không hôi, nước dùng thanh; quán có hai cỡ sợi nhỏ và to. Một khách kể tới muộn thì quán chỉ còn món bánh canh lòng cá, nên muốn chọn nhiều món thì đi sớm.

Bánh canh Bà Thừa (Tèo Anh) — 27 Tô Vĩnh Diện

Đây là cơ sở thứ hai mang tên Bà Thừa còn mở, bán 06:00–19:30 cả tuần; bảng hiệu ghi “ĐC: 27 Tô Vĩnh Diện”. Khách trên Google Maps nhắc nước dùng trong, vị ngọt thanh, có người gọi thêm chén lòng trứng cá. Một khách kể đã ăn quen từ nhỏ, lần nào về Nha Trang cũng ghé. Có khách mua mang về.

Bánh canh Cô Hà — 14 Phan Chu Trinh

Cô Hà có 976 lượt đánh giá trên Google Maps, gấp hơn ba lần quán đông đánh giá thứ hai trong bài; điểm là 4,2 sao. Quán mở 07:00–20:00 cả tuần, bảng hiệu ghi “Bánh canh Cô Hà (chính hiệu) – ĐC: 14 Phan Chu Trinh”.

Khách nhắc sợi bánh canh nhỏ, dẻo, làm chín tới đâu bán tới đó, nhân viên nhiệt tình. Chỗ đậu ô tô hơi bất tiện, đi xe máy sẽ dễ hơn.

Bánh canh khô Cô Tuyết — 83 Nguyễn Bỉnh Khiêm

Cô Tuyết bán bánh canh khô, mở 14:00–18:30 cả tuần. Bánh canh khô ăn theo kiểu trộn: một khách kể được quán chỉ cho thêm 3 muỗng nhỏ sốt vào tô rồi trộn đều trước khi ăn. Quán có thêm chả cá, xá xíu, xíu mại và lòng cá.

Theo lời một khách, quán từng bán dưới gốc cây cổ thụ trên đường Ngô Quyền, nên bảng hiệu vẫn ghi “Bánh canh Cô Tuyết Ngô Quyền”. Địa chỉ bây giờ là 83 Nguyễn Bỉnh Khiêm; Google Maps ghi ở góc Nguyễn Bỉnh Khiêm và 83 Xương Huân.

Hai quán còn lại nằm xa hai cụm trên.

Hai quán nằm riêng: Cô Thu và Bếp Nhà gần Tháp Bà

Cô Thu ở 20 Đồng Nai, phường Nam Nha Trang trên Google Maps, cách quán gần nó khoảng 860 m. Bếp Nhà ở 61 Tháp Bà, phường Bắc Nha Trang, cách Cô Tuyết khoảng 1 km. Hai quán này hợp ghép với lịch đi chơi quanh đó hơn là đi riêng một chuyến.

Bánh canh Cô Thu — 20 Đồng Nai

Google Maps ghi Cô Thu mở 06:00–19:00 cả tuần. Một khách lại viết quán bán từ sáng tới trưa, khoảng 15 giờ mới mở lại, nên đi giữa trưa dễ gặp lúc quán nghỉ. Khách nhắc quán rộng, có hai gian, mát, nhiều loại đồ ăn kèm để chọn, giá phải chăng.

Bánh canh Bếp Nhà — 61 Tháp Bà

Quán Bếp Nhà bán bánh canh tôm tít và hải sản; bảng hiệu ghi “ĐC: 61 Tháp Bà”. Google Maps chưa có giờ mở cửa. Khách kể quán đông lúc 8–9 giờ sáng và hợp bữa sáng.

Quán nhỏ, khoảng 20 khách là kín chỗ, khá nóng. Một khách ghi từ khu Tháp Bà Ponagar đi bộ sang là tới. Quán có thêm sợi bột lọc và bánh mì để chấm.

Gọi bánh canh gì ở Nha Trang? 6 kiểu theo bảng hiệu quán

Bảng hiệu và đánh giá của 11 quán cho thấy 6 kiểu bánh canh: chả cá, lòng cá, bánh canh khô, tôm tít và hải sản, hẹ kiểu Vạn Giã, cá dằm với đầu cá thu. Bánh canh chả cá phổ biến hơn cả, 5 trên 11 quán bán món này làm chính.

Đi một chuyến mà muốn thử thêm món khác, bạn xem Nha Trang có gì ăn: 20 đặc sản.

Bốn chỗ các bài “top quán bánh canh” cũ hay ghi lệch

Một số bài tổng hợp còn giữ địa chỉ cũ. Bốn chỗ hay lệch là: cơ sở 10A Phan Chu Trinh của Bà Thừa đã đóng, bánh canh cứu đói đã dời về 90 Nguyễn Hữu Huân, Cô Tuyết đã rời đường Ngô Quyền, và Cô Thoa có hai trang trên Google Maps với hai số nhà.

1. Bà Thừa không còn ở 10A Phan Chu Trinh. Google Maps ghi cơ sở này “Bị đóng vĩnh viễn”, còn tìm “Bà Thừa Yersin” thì chỉ ra cơ sở Tèo Anh. Hai cơ sở đang mở là 19 Cửu Long và 27 Tô Vĩnh Diện.
2. Bánh canh cứu đói không còn ở 42 Ngô Đức Kế. Quán nay là Bánh canh Cô Hai, 90 Nguyễn Hữu Huân.
3. Cô Tuyết đã rời đường Ngô Quyền. Quán ở 83 Nguyễn Bỉnh Khiêm, bảng hiệu vẫn giữ chữ “Ngô Quyền”.
4. Cô Thoa có hai trang Google Maps. Trang 53A có 84 lượt đánh giá, trang 47c có 5 lượt; bảng hiệu ở cửa quán ghi 53A.

Danh sách 11 quán này được chọn và kiểm thế nào?

Vivu lọc quán trên Google Maps theo bốn điều kiện: chuyên bánh canh, nằm trong khu dân cư, từ 4,5 sao và từ 60 lượt đánh giá trở lên, đánh giá đầu phần lớn viết bằng tiếng Việt. Tám quán qua đủ bốn điều kiện, ba quán được giữ dù chưa đủ, lý do ghi dưới đây.

• Cô Hà: 4,2 sao, nhưng có tới 976 lượt đánh giá.
• Cô Móm: mới 29 lượt đánh giá, giữ vì là quán bánh canh bán tối tới 23 giờ.
• Cô Thoa: 4,3 sao, được thêm theo gợi ý của anh Phạm Đức Anh, người sáng lập Vivu.

Với từng quán, Vivu đọc bảng hiệu trong ảnh để chốt số nhà, như 17A Trần Văn Ơn hay 83 Nguyễn Bỉnh Khiêm, rồi đọc giờ mở cửa đủ 7 ngày trên Google Maps ngày 03/10/2026. Người sáng lập Vivu có 15 năm trong nghề khách sạn – du lịch, trong đó hơn 5 năm điều hành khách sạn ở Nha Trang.

Bài không xếp hạng quán. Thứ tự trong bài đi theo cụm quán gần nhau để bạn chọn cho tiện đường.

Câu hỏi thường gặp về quán bánh canh Nha Trang

Quán bánh canh Nha Trang nào mở sớm?

Cô Thoa ở 53A Vân Đồn mở từ 05:30. Bà Thừa 2 ở 19 Cửu Long, Bà Thừa Tèo Anh ở 27 Tô Vĩnh Diện, Cô Thu ở 20 Đồng Nai và Cô Nô ở 67 Vân Đồn mở từ 06:00. Cô Hà ở 14 Phan Chu Trinh mở từ 07:00 (Google Maps, 03/10/2026).

Ăn bánh canh buổi tối ở Nha Trang ở đâu?

Cô Móm ở 53 Lý Thánh Tôn bán 17:00–23:00. Cô Thoa ở 53A Vân Đồn mở tới 22:00, Bà Thừa 2 ở 19 Cửu Long tới 20:30, Cô Hà ở 14 Phan Chu Trinh tới 20:00. Cô Nô mở tới 20:30 theo Google Maps, giấy dán ở quán ghi 19:30.

Bánh canh hẹ Vạn Giã ăn ở đâu tại Nha Trang?

Quán Cô Nô ở 67 Vân Đồn có bảng hiệu ghi “Bánh canh hẹ – Bún cá – Chính hiệu Vạn Giã”. Tô bánh canh phủ nhiều hẹ, có chả cá và sứa. Google Maps ghi quán mở 06:00–11:00 và 15:00–20:30; giấy dán ở cửa ghi Chủ nhật nghỉ buổi chiều.

Bánh canh khô Nha Trang là món gì, ăn ở đâu?

Bánh canh khô là bánh canh ăn theo kiểu trộn. Ở quán Cô Tuyết, 83 Nguyễn Bỉnh Khiêm, một khách kể được chỉ cho 3 muỗng nhỏ sốt vào tô rồi trộn đều trước khi ăn, kèm chả cá, xá xíu, xíu mại. Quán mở 14:00–18:30 mỗi ngày.

Bánh canh cứu đói Nha Trang giờ ở đâu?

Quán bánh canh cứu đói nay là Bánh canh Cô Hai ở 90 Nguyễn Hữu Huân, mở 11:00–17:00 mỗi ngày. Google Maps vẫn ghi kèm địa chỉ cũ 42 Ngô Đức Kế, nên bài nào còn ghi Ngô Đức Kế là đang dùng địa chỉ cũ. Khách nhắc tô có nhiều chả, giá rẻ.

Bánh canh Bà Thừa Nha Trang còn mở không?

Còn hai cơ sở mang tên Bà Thừa đang mở trên Google Maps: Bà Thừa 2 ở 19 Cửu Long (06:00–20:30) và Bà Thừa Tèo Anh ở 27 Tô Vĩnh Diện (06:00–19:30). Cơ sở ở 10A Phan Chu Trinh được Google Maps ghi là đã đóng vĩnh viễn.

Bánh canh Nha Trang ăn kèm gì?

Tô bánh canh ở các quán trong bài thường có chả cá hấp và chả cá chiên; nhiều quán bán thêm lòng cá, trứng cá, sứa hoặc tôm tít. Có quán kèm rau sống, có quán như Bà Thừa 2 chỉ kèm hành bào sợi. Bếp Nhà, Cô Tuyết và Cô Hai có bánh mì ăn cùng.

Lên lịch ăn uống cho chuyến đi Nha Trang

Bạn đang ghép lịch tham quan với các bữa ăn? Nhắn Zalo 0827 643 666, đội Vivu gợi ý quán bánh canh hợp với chỗ bạn ở và giờ bạn rảnh.